Cap cay kuah

Name: Cap cay kuah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang kupas; 10 telor puyuh rebus; Sawi hijau; Sawi putih; Wortel; 3 siung bawang putih geprek; 2 sdt garam; 2 sdm lada bubuk (sesui selera jika tdk suka pedas bs dikurangi); 1/2 penyedap ro*ko; 1/2 sdt kecap inggris; 1 sdm maizena dilarutkan di 1 gelas air; 7 sachet saus sambal

Estrella Danis Natalia @Berkat2021

Lg pengen banget makan Chinese food dan diluar hujan jd masak sendiri aja dg bahan yg ada di kulkas.

Lebih banyak

Cap cay kuah

Estrella Danis Natalia @Berkat2021

Lg pengen banget makan Chinese food dan diluar hujan jd masak sendiri aja dg bahan yg ada di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/4udang kupas
10telor puyuh rebus
Sawi hijau
Sawi putih
Wortel
Bumbu
3 siungbawang putih geprek
2 sdtgaram
2 sdmlada bubuk (sesui selera jika tdk suka pedas bs dikurangi)
1/2penyedap ro*ko
1/2 sdtkecap inggris
1 sdmmaizena dilarutkan di 1 gelas air
7 sachetsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang lalu kupas,rebus telor puyuh,cuci bersih sayuran lalu potong-potong.
2

Geprek bawang putih dan cincang laku tumis sampai harum dan tambahkan garam,wortel,udang,masak hingga wortel setengah matang lalu masukkan sawi putih,sawi hujau tambah 3 gelas air dan larutan maizena,aduk-aduk,tambahkan lada bubuk,penyedap,saus sambal,aduk hingga mengental dan mendidih,test rasa lalu angkat.