Tahu Isi Rumahan
Efek cuaca yang mendung. Pengennya nyemil, ada tahu dan sayur. Biasa sih dibikin bakwan tahu. Tapi kali ini pengen tahu isi.
Tahu Isi Rumahan
Efek cuaca yang mendung. Pengennya nyemil, ada tahu dan sayur. Biasa sih dibikin bakwan tahu. Tapi kali ini pengen tahu isi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas wortel dan iris bentuk korek api dan bersihkan tauge. Masak air untuk rendam wortel dan tauge secukupnya, kurang lebih 200ml. Setelah mendidih tuang ke masing-masing wadah. Cukup rendam selama 2 menit saja.
- 2
Tiriskan wortel dan tauge. Campur disatu wadah. Kalo isiannya mau ada rasa, cukup beri garam 1/2 sdt, lada 1/4sdt, kaldu ayam halawa 1/2 sdt campur2 saja. Ndak perlu dimasak lagi.
- 3
Taruh di wadah kering, terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu ayam Halawa dan campur dengan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Sampai teksturnya kental ya. Krn saya suka agak tebel tepungnya, jd bikin kental. Kalo air kurang bisa tambah kalo lebih, sisakan. Krn kelembaban tepung beda-beda ya.
- 4
Masukkan isian sayur tadi ke dalam tahu nya.
- 5
Siapakan wajan, tuang minyak goreng dan nyalakan api sedang. Tunggu sampai panas. Kalo sudah panas, besarkan api dan goreng tahu secukupnya. Setelah masuk tahunya, kecilkan api ke api sedang.
Supaya tahunya matang sempurna. Dan tepungnya ga terlalu gosyong yak.
- 6
Dan ini hasil tahu isi sayurnya. Tahu dan tepung matang. Isiannya ada rasa dan masih kriuk jadi enak brasa sayurnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar