Bubur Kacang Hijau (Hemat gas)
Semalem Cairo hujan deras plus petir. Pagi ini, udara dingin banget. Hari ini kebetulan juga dapet jadwal kirimin makanan buat temen yang lagi sakit. Enaknya bikin makanan yang bisa hangatin badan.
Cara masak kacang hijau ini di adaptasi dari caranya ibu Fah Umi Yasmin. Tp dengan sedikit perombakan. Kalau beliau dengan metode 5-30-7. Di resep ini kita pakai 5-45-10
Di musim yang ga nentu gini, harus ekstra jaga diri. Stay safe and healthy ya semua ❤
Bubur Kacang Hijau (Hemat gas)
Semalem Cairo hujan deras plus petir. Pagi ini, udara dingin banget. Hari ini kebetulan juga dapet jadwal kirimin makanan buat temen yang lagi sakit. Enaknya bikin makanan yang bisa hangatin badan.
Cara masak kacang hijau ini di adaptasi dari caranya ibu Fah Umi Yasmin. Tp dengan sedikit perombakan. Kalau beliau dengan metode 5-30-7. Di resep ini kita pakai 5-45-10
Di musim yang ga nentu gini, harus ekstra jaga diri. Stay safe and healthy ya semua ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau selama 1-2 jam
- 2
Masukkan air, kacang hijau, jahe dan daun pandan ke dalam panci. Tutup. Panaskan selama 5 menit. Matikan api. Tunggu8 selama 45 menit. Selama menunggu jangan di buka tutup ya pancinya.
- 3
Setelah matang, nyalakan apinya kembali. Masukkan gula merah dan gula pasir. Masak selama 10 menit.
- 4
Setelah 10 menit, matikan api. Masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan air. Masukkan sembari mengaduk. Jika tidak langsung diaduk hasil kekentalannya tidak akan merata.
- 5
Untuk santan, campurkan santan instan dan air. Masukkan garam. Masak diatas api sampai mendidih.
Bisa di ganti dengan susu yang di tambahi air dan garam.
- 6
Bubur kacang hijau siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar