Ayam kecap daun jeruk, wangi dan enak

Name: Ayam kecap daun jeruk, wangi dan enak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong kecil; 5 siung bawang putih cincang kasar; 7 lembar daun jeruk; 5 cabe rawit (optional); 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 500 ml air; secukupnya Minyak goreng

Darren Lin @darrenlin8

Bali

Ayam kecap daun jeruk, wangi dan enak

Darren Lin @darrenlin8

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgayam potong kecil
5 siungbawang putih cincang kasar
7 lembardaun jeruk
5cabe rawit (optional)
5 sdmkecap manis
3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
500 mlair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak untuk menumis, jangan terlalu banyak supaya tidak berminyak.
2

Masukkan ayam, tumis ayam hingga sedikit kecoklatan, masukkan daun jeruk dan bawang putih cincang, tumis sebentar
3

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, cabe, garam, gula, lada, penyedap.
4

Masukkan air, tutup tunggu hingga mendidih, dan menyusut
5

Koreksi rasa dan angkat.