Sayap Ayam Goreng Kecap Pedas

Name: Sayap Ayam Goreng Kecap Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam, bagian wings stick; 2 sdm air jeruk nipis; 7 btr bawang merah, tumbuk kasar; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir; 4 lbr daun jeruk purut, iris halus; Bumbu dihaluskan :; 10 bh cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 3 btr kemiri

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik
#ComboNgabibita_RempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Sayap Ayam Goreng Kecap Pedas

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik
#ComboNgabibita_RempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

500 grsayap ayam, bagian wings stick
2 sdmair jeruk nipis
7 btrbawang merah, tumbuk kasar
4 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir
4 lbrdaun jeruk purut, iris halus
Bumbu dihaluskan :
10 bhcabe merah keriting
3 siungbawang putih
1 cmjahe
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam, balur dgn garam dan 1 sdm air jeruk nipis diamkan 15 menit
2

Goreng ayam dlm minyak banyak hingga matang
3

Tumis bawang merah yg telah ditumbuk kasar hingga transparan, tambahkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk2 hingga bumbu harum dan matang
4

Tambahkan ayam goreng dan sedikit air, masukkan juga garam, gula, merica, aduk2 hingga ayam berbalut bumbu
5

Tambahkan sisa air jeruk nipisnya