Buñuelos de banana

Name: Buñuelos de banana
Yield: 18 grandecitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas chicas maduras; 1 huevo; 1 cdita vainillín; 1/4 taza azúcar; 1 taza harina leudante (o común + 1 cdita polvo para hornear); C/N aceite para freír; Opcional: azúcar para espolvorear

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

#festival

Buñuelos de banana

Lucia Modugno @lucia1976

Guardada

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Ingredientes

18 grandecitos

2bananas chicas maduras
1huevo
1 cditavainillín
1/4 tazaazúcar
1 tazaharina leudante (o común + 1 cdita polvo para hornear)
C/Naceite para freír
Opcional: azúcar para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowls poner el huevo, azúcar y vainillín, batir hasta formar una crema.
2

Pisar las bananas, agregar las a la mezcla y volver a batir bien.
3

Agregar la harina leudante, o común + polvo para hornear, tamizados y batir bien sin dejar grumos.
4

Vamos tomando cucharadas y las ponemos en el aceite caliente. Cuando están doradas dar vuelta y dorar del otro lado.
5

Pasarlas por azúcar.