Homemade Pizza Super Empuk

Name: Homemade Pizza Super Empuk
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar); 200 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru); 70 gr gula pasir; 8 gr ragi instan (Fermipan); 300 ml air dingin; 2 butir kuning telur; 3/4 sdt garam; 60 gr butter / margarin

yendju @yendju

Resep dari tintinrayner 😉. Bener2 empuk.

Lebih banyak

Homemade Pizza Super Empuk

yendju @yendju

Resep dari tintinrayner 😉. Bener2 empuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

Bahan A
400 grtepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
200 grtepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
70 grgula pasir
8 grragi instan (Fermipan)
300 mlair dingin
2 butirkuning telur
Bahan B
3/4 sdtgaram
60 grbutter / margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan A sampai kalis tidak menempel. Masukkan bahan B, mixer lagi sampai elastis (10-15menit).
Saya pakai mixer Philips ulir.
2

Bagi adonan jadi 2, gilas dan tata di atas loyang yang sudah dilapisi margarin / butter. Tusuk2 dengn garpu.
3

Topping: oles adonan dengan saos bolognaise (instan). Untuk pinggiran syaa pakai keju quick melt. Tambahkan sosis, keju parut, dan mayonaise. Terakhir taburi oregano. Diamkan 20 menit supaya mengembang. Panggang kurang lebih 30 menit dengan api atas bawah di suhu 190.