پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم و مرغ رو‌ به صورت نواری خرد کرده و درون پیاز تفت داده زعفران و زردچوبه و نمک و فلفل و آبلیمو می‌زنیم

زرشک رو خیس میکنیم و آبکش میکنیم و درون تابه تفت میدیم

هویج رو رنده درشت میکنیم با دارچین و شکر و زعفران تفت میدیم

برنج رو آبکش کرده دم میکنیم داخل ظرف مورد نظر میکشیم و روشو با موادمون تزئین میکنیم خلال پوست پرتقال و بادام و پسته هم اگر بود داخل گلاب خیس کنید و تفت بدید و برای تزیین استفاده کنید