فلافل آبادان 😋🤤
#سرآشپز_طلایی
#فلافل
#خانه_تکانی
دستور این فلافلای خوشمزه رو از خانوم اژیر عزیز برداشتم بسیار عالی و خوشمزه بود و دفعه دومی هست که درستش میکنم از مواد درست کردم و داخل فریزر گذاشتم گذاشتم آب شد و سریع درستش کردم جای همگی سبز 😋🙏🌹
فلافل آبادان 😋🤤
#سرآشپز_طلایی
#فلافل
#خانه_تکانی
دستور این فلافلای خوشمزه رو از خانوم اژیر عزیز برداشتم بسیار عالی و خوشمزه بود و دفعه دومی هست که درستش میکنم از مواد درست کردم و داخل فریزر گذاشتم گذاشتم آب شد و سریع درستش کردم جای همگی سبز 😋🙏🌹
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا نخودها رو ۴۸ ساعت تمام خیس کرده و بعد به همراه سیر و پیاز دو بار چرخ میکنیم همه مواد رو داخل ی ظرف بزرگ بریزید بعد جعفری رو خیلی ریز خرد کرده و با پودر زیره ، پودر تخم گشنیز ، نمک ، مقدار خیلی کم رب که باعث تغییر رنگ فلافل نشه و ادویه های مخصوص فلافل به مواد دیگه اضافه کرده و خوب با هم میکس میکنیم
- 2
برای انسجام بیشتر مواد میتونیم آرد سوخاری یا آرد بهش اضافه کنیم اگر مواد سفت بود کمی آب بهش اضافه میکنیم
- 3
درون یک ظرف کوچک و گود روغن میریزیم و میذاریم داغ بشه بعد مایه فلافل رو با قالب فلافل با قاشق فشرده میکنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم
- 4
داخل یک ظرف دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافی فلافلا کشیده بشه و در انتها با خیار شور و کاهو و گوجه میل میکنیم من نداشتم و با خیار و گوجه خوردم 😋
- 5
درون یک ظرف کوچک و گود روغن میریزیم و میذاریم داغ بشه بعد مایه فلافل رو با قالب فلافل با قاشق فشرده میکنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم
- 6
داخل یک ظرف دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافی فلافلا کشیده بشه و در انتها با خیار شور و کاهو و گوجه میل میکنیم من نداشتم و با خیار و گوجه خوردم 😋
- 7
درون یک ظرف کوچک و گود روغن میریزیم و میذاریم داغ بشه بعد مایه فلافل رو با قالب فلافل با قاشق فشرده میکنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم
- 8
داخل یک ظرف دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافی فلافلا کشیده بشه و در انتها با خیار شور و کاهو و گوجه میل میکنیم من نداشتم و با خیار و گوجه خوردم 😋
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)
دست کلت درد نکنه عاااالیه😋 👌🏻