Ikan Tim/ Kukus

Name: Ikan Tim/ Kukus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan apa saja ukuran sedang (sy kecil2 7); 3 siung bawang putih, iris; 8 siung bawang merah potong besar2; Cabai; 1 tomat merah besar; 3 butir asam jawa; Serai, iris2; Seruas jahe geprek iris iris; Kecap asin, Kaldu bubuk, garam, secukupnya gula pasir

Donna Mayha @donna_mayha

Ungaran, Jawa Tengah

Ga terasa udh di 40 minggu di #PejuangGoldenApron3 demi Apron Gold dari Cookpad😍. Kali ini masak olahan ikan, karena malas goreng menggoreng bkin lantai berminyak, yg gampang aja tinggal cemplung2 akhirnya bkin deh ikan tim/kukus. ini segeer rasanya ya..

Lebih banyak

Ikan Tim/ Kukus

Donna Mayha @donna_mayha

Ungaran, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

3 ekorikan apa saja ukuran sedang (sy kecil2 7)
3 siungbawang putih, iris
8 siungbawang merah potong besar2
Cabai
1tomat merah besar
3 butirasam jawa
Serai, iris2
Seruasjahe geprek iris iris
Kecap asin, Kaldu bubuk, garam, secukupnya gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci dan bersihkan kotoran dan sisik ikan, kucuri jeruk nipis.
2

Siapkan bahan.
3

Tata ikan di panci kecil/pinggan panas, tuang secukupnya kaldu bubuk, garam, sedikit gula pasir, kecap asin dan air asam. letakkan semua bumbu2an di atasnya beri secukupnya air.
4

Didihkan air di kukusan, kukus dan tutup ikan dgn api besar selama kurleb 25 menit. Test rasa. Cabai sy sisihkan sendiri krn ada sikecil.
5

Ikan tim siap disajikan.