Serabi Kuah Kinca

Name: Serabi Kuah Kinca
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu; 50 gram tepung beras; 2 sdm gula pasir (saya 3 SDM); 1/2 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; 1 butir telur; 250 ml santan; 1/2 sdt garam; secukupnya Pastan pandan; Kuah kinca:; 350 ml santan; 100 gram gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdt maizena larutkan dengan air; 1 lembar daun pandan simpulkan

Fitria's Kitchen @fitriakitchen

Kalo sebelumnya buat serabi yang mayoritas tepung beras, kali ini yang mayoritas tepung terigu. Sama sama suka sama kedua serabi ini. Kalau yang mayoritas tepung terigu lebih padat. Sama sama enak . Source ,ig: dhiahoddie

Lebih banyak

Serabi Kuah Kinca

Fitria's Kitchen @fitriakitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

150 gramtepung terigu
50 gramtepung beras
2 sdmgula pasir (saya 3 SDM)
1/2 sdtragi instan
1 sdtbaking powder
1 butirtelur
250 mlsantan
1/2 sdtgaram
secukupnyaPastan pandan
Kuah kinca:
350 mlsantan
100 gramgula merah
1/2 sdtgaram
1 sdtmaizena larutkan dengan air
1 lembardaun pandan simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali garam terakhir. Aduk rata hingga adonan halus.
2

Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit.
3

Setelah 30 menit, panaskan wajan serabi atau teflon. Oles sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan pada wajan. Tutup wajan. Masak dengan api sangat kecil dan permukaan serabi sudah tidak basah.
4

Kuah kinca: masak semua hingga gula larut.
5

Sajikan dengan kuah kinca