Oat Kenari Cookies

Name: Oat Kenari Cookies
Yield: 40 cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram butter; 50 gram gula palm; 30 gram gula pasir/halus; 1 telur; 1 sdt vanilla extract; 100 gram tepung terigu segitiga; 1/2 sdt garam; 150 gram oat instan (me warna merah); 6 sdm kacang kenari

Dapoer Eugenia @dapoereugenia

Jakarta

Udah lama di bookmark, ga kunjung dibuat krena males makan oat. Ga nyangka resep ini termasuk sehat dan gampang sekali.

Tahun 2021, niatan mengurangi baking. Duh beraat. Akhirnya pilih ini dg tujuan ngenalin oat ke anak2 versi crunchy hehe

Proses mencampur butter dan gula bisa menggunakan whisk atau garpu. Hanya saja saya suka pakai mixer karena ingin gula larut hancur dan tercampur rata.

Takaran adonan per 1 sdm, ditipiskan melebar cukup dg garpu. Adonan bukan tipe melebar ketika dipanggang. Makin tipis makin crunchy cookiesnya. Tanda matang, cek di bawah cookies. Cookies akan berwarna coklat gelap.

Soal rasa enak gurih. Manis pas. Saya menggunakan kacang kenari. Bisa juga pakai kacang almond, kacang tanah kupas, kurma, atau kismis.

#GA_thenextlevel

Source : dr Natalia Momo
Disadur dari Gemma Stafford

Udah lama di bookmark, ga kunjung dibuat krena males makan oat. Ga nyangka resep ini termasuk sehat dan gampang sekali.

Tahun 2021, niatan mengurangi baking. Duh beraat. Akhirnya pilih ini dg tujuan ngenalin oat ke anak2 versi crunchy hehe

Proses mencampur butter dan gula bisa menggunakan whisk atau garpu. Hanya saja saya suka pakai mixer karena ingin gula larut hancur dan tercampur rata.

Soal rasa enak gurih. Manis pas. Saya menggunakan kacang kenari. Bisa juga pakai kacang almond, kacang tanah kupas, kurma, atau kismis.

#GA_thenextlevel

Source : dr Natalia Momo
Disadur dari Gemma Stafford

Lebih banyak

Oat Kenari Cookies

Dapoer Eugenia @dapoereugenia

Jakarta

Udah lama di bookmark, ga kunjung dibuat krena males makan oat. Ga nyangka resep ini termasuk sehat dan gampang sekali.

Tahun 2021, niatan mengurangi baking. Duh beraat. Akhirnya pilih ini dg tujuan ngenalin oat ke anak2 versi crunchy hehe

Proses mencampur butter dan gula bisa menggunakan whisk atau garpu. Hanya saja saya suka pakai mixer karena ingin gula larut hancur dan tercampur rata.

Soal rasa enak gurih. Manis pas. Saya menggunakan kacang kenari. Bisa juga pakai kacang almond, kacang tanah kupas, kurma, atau kismis.

#GA_thenextlevel

Source : dr Natalia Momo
Disadur dari Gemma Stafford

Udah lama di bookmark, ga kunjung dibuat krena males makan oat. Ga nyangka resep ini termasuk sehat dan gampang sekali.

Tahun 2021, niatan mengurangi baking. Duh beraat. Akhirnya pilih ini dg tujuan ngenalin oat ke anak2 versi crunchy hehe

Proses mencampur butter dan gula bisa menggunakan whisk atau garpu. Hanya saja saya suka pakai mixer karena ingin gula larut hancur dan tercampur rata.

Soal rasa enak gurih. Manis pas. Saya menggunakan kacang kenari. Bisa juga pakai kacang almond, kacang tanah kupas, kurma, atau kismis.

#GA_thenextlevel

Source : dr Natalia Momo
Disadur dari Gemma Stafford

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

40 cookies

100 grambutter
50 gramgula palm
30 gramgula pasir/halus
1telur
1 sdtvanilla extract
100 gramtepung terigu segitiga
1/2 sdtgaram
150 gramoat instan (me warna merah)
6 sdmkacang kenari

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan.
2

Mixer butter sampai soft. Masukkan gula merah dan gula pasir. Mixer sampai tercampur rata. Masukkan terigu sebagian, aduk pelan rata dg spatula, kemudian semua sisa terigu. Aduk rata perlahan.
3

Masukkan quacker oat dan kenari. Aduk rata dgn spatula sampai tidak ada oat yang tersisa di bawah wadah bowl.
4

Panaskan oven 150”C, siapkan loyang alas kertas baking atau olesin loyang dgn sedikit butter tipis tipis. Takar per 1 sdm adonan, adonan bukan tipe yg melebar ketika dipanggang. Cukup beri jarak secukupnya. Tipiskan dg garpu. Panggang 150” C selama 35 menit. Bisa lebih sesuai oven masing2. Matang, angkat dan dinginkan di cooling rack. Simpan di toples kedap udara.