Cimol

Name: Cimol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air; 2 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 15 sdm tepung tapioka; Secukupnya bumbu tabur rasa apa saja atau bubuk cabe

Dapoer_Reny @Dapoer_Reny86

Kalimantan Tengah

Pernah sekali beli jajanan ini, ternyata enak kenyal2 gtu, cari2 resepnya, ketemu punya mbak @dhiahoddie

Lebih banyak

Cimol

Dapoer_Reny @Dapoer_Reny86

Kalimantan Tengah

Pernah sekali beli jajanan ini, ternyata enak kenyal2 gtu, cari2 resepnya, ketemu punya mbak @dhiahoddie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlair
2 sdmtepung tapioka
2 siungbawang putih, haluskan
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
15 sdmtepung tapioka
Secukupnyabumbu tabur rasa apa saja atau bubuk cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang air ke dalam panci, tambahkan 2 sdm tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bawang putih dan daun bawang, aduk rata, nyalakan kompor, gunakan api kecil.
2

Aduk terus hingga meletup2 dan adonan berubah jadi bening dan kental, matikan api.
3

Panas2 tuang ke atas tepung tapioka, aduk menggunakan spatula hingga rata dan apabila sdh agak hangat bisa gunakan tangan untuk meratakannya.
4

Siapkan wajan, isi dngn minyak goreng. Ambil sedikit adonan, bulat2kan dan cemplungkan ke minyak dingin, lakukan hingga habis.
5

Nyalakan kompor, gunakan api kecil, tunggu hingga adonan klhtn mengeras besarkan sdkt nyala api dan bisa diaduk. Goreng hingga adonan kering.
6

Angkat dan tiriskan, taburi dengan bumbu tabur sesuai selera.