ચણાના લોટમાં મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે અજમો 1/2ચમચી 2 ચમચી તેલ પાણી ઉમેરી સરસ થોડો કઠણ લોટ બાંધવો પછી હાથેથી લાંબા રોલ કરી ગરમ પાણીમાં 1 ચમચી તેલ નાંખવું બનાવેલા રોલ નાખવા

રોલ થોડીવાર બફાઈ જાય પછી ઠંડા કરી નાનાં ગોળ રોલ કાપી લેવાના દહીં ને પાણી ઉમેરી લીકવીડ ફોમ મા તૈયાર કરવુ કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું નાંખવું તેલમાં વાટેલું લસણ ને આદુ મરચાં ની પેસ્ટ ઉમેરવી લીમડાના પાન 3/4નાખવા પછી હીંગ નાખી તૈયાર કરેલું દહીં ઉમેરીવુ