Larutkan fermipan dg setengah gelas air hangat, tutup dan tunggu hingga berbusa.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula..aduk rata, setelah itu masukkan larutan fermipan tadi aduk rata..ganti uleni dg tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga di dapat adonan yg pas. Jika sudah Kalis, tutup dg plastik diamkan hingga 1 jam

Jika adonan sudah mengembang..kempiskan..lalu bagi adonan sesuai selera, bulatkan dan tata di atas loyang. Tunggu hingga mengembang..lalu olesi permukaan roti dg air....taburi wijen...

Panaskan oven dg api sedang...panggang hingga matang merata..angkat..