સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી લેવી. હવે શાક સમારી લો.હવે કુકરમાં તેલ ગરમ કરો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં વઘાર કરો.હવે તેમાં શાક ઉમેરો.હવે મસાલા કરવા.2 મીનીટ હલાવી.પાણી ઉમેરો.

15 -20 મીનીટ માટે થવા દો.તૈયાર છે સરગવા નું મિક્સ શાક.રેડી ટુ સર્વ.