Bubur Candil / Biji Salak

Name: Bubur Candil / Biji Salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g ubi; 100 g tepung tapioka; 500 ml air untuk merebus; 125 g gula merah, sisir; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 helai daun pandan; 1 sdm tepung tapioka untuk mengentakan; 1 buah santan instant 65ml; secukupnya Air; 1 helai daun pandan; Sejumput garam

andrianina @ninandriani

Bubur Candil / Biji Salak

andrianina @ninandriani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gubi
100 gtepung tapioka
500 mlair untuk merebus
125 ggula merah, sisir
1 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
2 helaidaun pandan
1 sdmtepung tapioka untuk mengentakan
Santan
1 buahsantan instant 65ml
secukupnyaAir
1 helaidaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi, kemudian haluskan. Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga kalis.
2

Bulatkan adonan kecil", kemudian masukan ke dalam air mendidih bersama daun pandan. Masak hingga mengapung, masukan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih
3

Tambahkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental
4

Masak semua bahan santan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Angkat dan sajikan