مقدار مواد و نوع ادویه ها که برای این دستور استفاده میکنید، دلخواه هست. مقداری آب رو میجوشونیم و سیب زمینی ها رو داخلش ریخته و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه میذاریم تا نیم پز بشه. اگر سیب زمینی ها کوچک بودن ۴ قسمت و اگر بزرگتر باشن به ۸ قسمت تقسیم کنید. اگر سیبا دیر
پز باشن باید بیشتر بجوشونید ولی حواستون باشه کامل نپزه. هویج و ساقه های بروکلی رو خلالی و بروکلی رو هم به ۲ قسمت تقسیم میکنیم. ساقه های بروکلی خوبن استفاده کنید🤩

دو قاشق روغن زیتون، پاپریکا، رزماری، پودرسیر، آویشن، نمک و فلفل رو مخلوط کرده و سیبای نیم پز شده رو با اون مزه دار میکنیم، در سینی چیده و در فر با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا هم کامل بپزه و برشته بشه. هویج و بروکلی رو توی یک آبکش یا توری فلزی میرزیم و در یک قابلمه با آب در حال جوش میذاریم. مقدار آب باید به اندازه ایی باشه که با سبزیجات تماس نداشته باشه. چون بروکلی ها زودتر میپزه اونا رو خارج میکنیم. زمان پخت به خودتون بستگی داره من بروکلی ها رو ۸ تا ۱۰ و هویجو ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزم.

قارچ ها رو هم میتونید در فر بذارید و هم در تابه با حرارت بالا بپزید. آبلیمو هم بزنید تا سیاه نشه. با نمک و فلفل آبلیمو، هویج و بروکلی رو مزه دار کرده و میل کنید. نمک کمتر استفاده کنید تا سالمتر باشه. نوش جان🤗
نوشدنیهای عکس هم چای ترش هستند.