Tumis usus ayam
#52
Salah satu menu favorite kalo jajan ke warteg, tumis usus ayam, murah meriah tapi ngelawuhi🤣🤣. Udah lama ga makan di warteg depan sekolah, selama pandemi sekolah tatap muka di non aktifin, belajar via daring, jadi gurunya jg lebih sering dirumah. Jadi bikin sendiri, trus makan sm nasi di awur awur sm usunya mantap lah.. Sambil nyiapin pembelajaran daring.. 🤣
#pejuangGoldenApron3
Tumis usus ayam
#52
Salah satu menu favorite kalo jajan ke warteg, tumis usus ayam, murah meriah tapi ngelawuhi🤣🤣. Udah lama ga makan di warteg depan sekolah, selama pandemi sekolah tatap muka di non aktifin, belajar via daring, jadi gurunya jg lebih sering dirumah. Jadi bikin sendiri, trus makan sm nasi di awur awur sm usunya mantap lah.. Sambil nyiapin pembelajaran daring.. 🤣
#pejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus diair mengalir, dengan memeriksa satu persatu lipatan usus supaya tidak ada kotoran yg tersembunyi, untuk menghilangkan bau amis, bs ditambah perasan jeruk nipis atau direbus kembali dengan daun salam. Setelah usus bersih, potong sesuai selera kemudian goreng di minyak panas hingga tekstur sedikit kaku, kalo mau kering jg gpp.
- 2
Siapkan bahan lainnya.
- 3
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan salam hingga harum, kemudian masukkan cabe dan ususnya aduk rata, tambah sedikit air, kemudian masukkan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa, jika sudah pas masak hingga air menyusut, dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar