Donat krispy

Name: Donat krispy
Yield: -+ 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Tepung; 1 butir telur; 100 gr kentang; 1/2 bungkus fermipan/haan; 100 gr mentega (1 sdm di cair kan sisanya di campur ke adonan; Sejumput garam; 5 sdm gula; 100-120 ml Air -+; Tepung roti (untuk baluran donat); secukupnya Gula donat

Nana @dunia_nana

Samarinda

Donat krispy ini tekstunrnya renyah . Dan sangat empuk di bagian dalam adonan .. Selamat mencoba

Lebih banyak

Donat krispy

Nana @dunia_nana

Samarinda

Donat krispy ini tekstunrnya renyah . Dan sangat empuk di bagian dalam adonan .. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 2 jam

-+ 15 pcs

400 grTepung
1 butirtelur
100 grkentang
1/2 bungkusfermipan/haan
100 grmentega (1 sdm di cair kan sisanya di campur ke adonan
Sejumputgaram
5 sdmgula
100-120 mlAir -+
Tepung roti (untuk baluran donat)
secukupnyaGula donat

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 2 jam

1

Masukkan tepung, kentang,gula,1 sdm mentega cair, fermipan ulenin hingga tercampur rata sambil d masukkan air sedikit demi sedikit
2

Setelah tercampur rata masukkan garam dan sisa mentega td aduk hingga kalis dan elastiss... Diamkan adonan 20 menit tutup dengan kain
3

Setelah 20 menit kempeskan adonan dan bagi2 adonan. Klo saya 35 gr/pcs adonan. Diamkan lg 40 menit
4

Setelah itu panas kan minyak dengan api cenderung kecil.
5

Bolongin bagian tengah adonan. Sambil di putar dengan 2 jari telunjung. Celupkan ke air lalu balurin dengan tepung roti. Lalu goreng hingga keemasan.semalat mencoba