સરગવા ની કઢી (Saragva Kadhi Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ સરગવા ની શીંઘો ને ધોઈ ને કટકા કરી ને કુકર માં મીઠુ અનેં પાણી નાખી ને બાફી લેવી અનેં એક કઢાઈ માં તેલ મુકી તેમાં રાઈ જીરું નાખી ને ગેસ પર મૂકો
- 2
હવે કઢી બનાવા માટે છાસ માં ચણા નો.લોટ નાખી ને એનું મિશ્રણ રેડી રાખવું હવે કઢાઈ.માં રાઈ તતડ઼િ જાય એટ્લે તેમાં લીલા મરચા આદું. અનેં લશનીયૉ મસાલો નાખી ને સાંતળી લેવું અનેં તેમાં છાસ અનેં ચણા નાં લોટ વાળું મિષરણ નાખી ને હલાવી લેવું.
- 3
હવે તેમાં મીઠુ,ધાણાજીરું,હળદર,ગોળ નાખી ને બાફેલિ સરગવા ની શીંઘો કટકા કરી ને નાખી દો.
- 4
હવે તેમાં કોથમીર નાખી ને ધીમી આંચ પર ઉકળવા દો.
- 5
રેડી છે સરગવા ની કઢિ તેને બાજરી નાં રોટલા કે રોટલી સાથે સર્વ કરો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14695230
ટિપ્પણીઓ