Lumpur surga

Name: Lumpur surga
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 5 daun pandan; 1 santan kara ditambahkan air (dijadikan 650ml) 250ml untuk tambahan blender daun pandan; 10 sdm gula pasir; 2 sdm terigu; 400 ml santan; 1 sdm terigu; 2 sdm gula pasir; 1 sdm maizena; Sejumput garam; Nangka (optional)

Nitya Pratiwi @nityapratiwi

Random

Lebih banyak

Lumpur surga

Nitya Pratiwi @nityapratiwi

Random

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

3 butirtelur
Layer hijau
5daun pandan
1santan kara ditambahkan air (dijadikan 650ml) 250ml untuk tambahan blender daun pandan
10 sdmgula pasir
2 sdmterigu
Lapisan putih
400 mlsantan
1 sdmterigu
2 sdmgula pasir
1 sdmmaizena
Sejumputgaram
Topping
Nangka (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Blender daun pandan dengan 250ml air dan saring
3

Layer Hijau : Masukkan air santan, daun pandan, telur, tepung terigu dan gula pasir. Mixer / aduk sampai tidak ada gumpalan
4

Layer putih : masukkan air santan, garam, tepung mizena, gula pasir dan tepung terigu. Mixer / aduk sampai tidak ada gumpalan
5

Cetak layer hijau dan kukus (kondisi air sudah mendidih) tutup.
6

Setalah 10/15 menit tambahkan layer putih. Dan tutup rapat tunggu 10 menit
7

Hidangkan