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雨來菇彩椒炒雞丁
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雨來菇彩椒炒雞丁 的食譜成品照片

雨來菇彩椒炒雞丁

Joy的小廚房料理
Joy的小廚房料理 @Joy_smallkitchen

#食譜賓果
全聯買了一包有機雨來菇,照著包裝上面的食譜試做了這道料理,顏色繽紛又好吃喔

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雨來菇彩椒炒雞丁

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預備食材

20分鐘
4人份
  • 雨來菇 1 包
  • 紅黃甜椒 各1顆
  • 去骨雞腿排 1 片
  • 蒜頭 適量
  • 紅椒粉 適量
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料理步驟

20分鐘
  1. 1

    紅黃椒洗淨切小丁,去骨雞腿排也切小丁,加紅椒粉稍微抓醃,蒜頭切末備用。依照雨來菇包裝說明,起一鍋熱水,將雨來菇快速川燙後起鍋瀝乾。

    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟1照片
    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱鍋,加奶油,我是用這款蒜味的無水奶油,很香喔,下雞腿肉,一面煎上色後,下蒜末,翻面續煎另一面。

    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟2照片
    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟2照片
    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟2照片
  3. 3

    再下甜椒,快速拌炒,最後將瀝乾水分的雨來菇入鍋快炒,加鹽巴調味,完成~

    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟3照片
    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟3照片
    雨來菇彩椒炒雞丁的食譜步驟3照片
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Joy的小廚房料理
Joy的小廚房料理 @Joy_smallkitchen
發布於 2021年03月07日 13:19

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雨來菇 甜椒 炒 雞丁

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