অল্প গরম দুধে ইস্টটা গুলে নেব।

১০ মিনিট পর গুলে রাখা ইস্টের সাথে আটা, ময়দা, চিনি, লবণ একসাথে মেখে একটা ডো তৈরি করে নেব।

ঘণ্টা ছয়েক পর ডোটা ফুলে এরকম হয়ে যাবে।

এবার লেচি কেটে নেব।

গরম চাটু তে দিয়ে দেবো।