ওই তেলে ফোড়ন দিয়ে তাতে সব সবজি দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।এরপর এতে সমস্ত বাটা গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে কষাতে হবে।মশলা কষলে তাতে আগে থেকে অল্প জলে ভিজিয়ে রাখা হলুদ ধনে জিরে লঙ্কা গুঁড়ো ও নুনের মিশ্রণ দিয়ে কষাতে হবে।

কষে গেলে তাতে মাছ গুলো দিয়ে জল দিয়ে দিতে হবে।এরপর এটা ফুটলে গ্যাস কমিয়ে বাটা দিয়ে সব সবজি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।