डोसा बैटर (dosa batter recipe in Hindi)

Name: डोसा बैटर (dosa batter recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप चाबल्; 1 कप धुली उड़द दाल; 1/2 कप चना दाल,; 1 छोटा चम्मच पोहा; 1 छोटा चम्मच तेल; 1 छोटा चम्मच मेथी दाना; 1 निबु का रस; स्वादानुसार थोड़ा शा सफेद नमक

Mamta Jain @cook_28060960

Bhopal

डोसा बहुत ही अच्छा बनेगा इस तरह से बनायेगी तो#np1

डोसा बैटर (dosa batter recipe in Hindi)

Mamta Jain @cook_28060960

Bhopal

डोसा बहुत ही अच्छा बनेगा इस तरह से बनायेगी तो#np1

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

2 कपचाबल्
1 कपधुली उड़द दाल
1/2 कपचना दाल,
1 छोटा चम्मचपोहा
1 छोटा चम्मच तेल
1 छोटा चम्मचमेथी दाना
1निबु का रस
स्वादानुसारथोड़ा शा सफेद नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

चावल और दोनो दालों पोहा और मेथी दाना को अच्छे से धोकर 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख दें
2

पाँच घंटे बाद सारा पानी निकाल दें और आधा कप पानी मिला कर हल्का दरदरा पीस लें और एक बर्तन में निकाल कर रात भर फरमेंटेशन के लिए ढक कर किसी कम्बल में लपेट कर रख दें जिस से अच्छे से और जल्दी फरमेंट हो जाए गा आप फोटो में देख सकते है हमारा बैटर बहुत ही अच्छा से फरमेंट हुआ है
3

जब डोसा बनाना हो तो मिश्रण में पानी मिला कर बैटर को पतला कर लेंगे. और नमक निबु का रस मिला लेंगे. और फिर डोसा बनाये गी तो बहुत अच्छा डोसा बनेगा
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डोसा बैटर