ময়দা তে 1 চিমটে নুন দিয়ে ইষৎ উষ্ন গরম জল দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে, লেচি তৈরি করে নিতে হবে।

চাকিতে বেলান দিয়ে গুঁড়ো আটা দিয়ে বেলে নিতে হবে।