সব উপকরণ এক জায়গায় গুছিয়ে রাখতে হবে। কড়াতে মাখন গরম করে ওতে একে একে কুচনো আদা, কাঁচা লংকা দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজতে হবে।

এবার কড়াইশুঁটি, গাজর, বিনস, পেঁয়াজ, ব্রকোলি, টমেটো, গোলমরিচ গুঁড়া, চাট মশালা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে। ঠান্ডা হতে দিতে হবে। একটা ব্রেডের স্লাইস নিয়ে মাখন ছড়িয়ে রান্না করা সবজি দিতে হবে।

আর একটা পিস মাখন মাখানো ব্রেড ওপরে চাপা দিয়ে এ পিঠ ও পিঠ করে মাখন ব্রাশ করা চাটুতে সেঁকে নিতে হবে। মাঝখান দিয়ে দুভাগ করে কেটে নিয়ে সসের সাথে পরিবেশন করতে হবে।