برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آردو بکینگ پودر والک کنید.
سفیده ها رو با همزن زده تا کف کند نصف شکر دستور رو کم کم اضافه وهم بزنید تا جاییکه سفیده ها فرم بگیرند.
بقیه شکر، روغن مایع، وانیل را با همزن بزنید سپس شیر ولرم رو اضافه با دور کند هم بزنید تا شکر حل بشه.
- 2
نصف میزان آرد رو اضافه و با همزن یکدست کنید. همزن رو کنار بگذارید.
سفیده فرم گرفته وبقیه آرد وکم کم اضافه و با لیسک دَوَرانی هم بزنید (یه مقدار سفیده بعد آرد ودوباره سفیده و بازم آرد اضافه شه) زیاد ازحد هم نزنید. - 3
مایه رو دو قسمت کنید به یکی زعفرون دم کرده غلیظ اضافه و با لیسک هم بزنید. قالب روچرب کرده وآردپاشی کنید. نصف مایه سفید رو ریخته وروش یه لایه پودرکاکائو الک کرده طوریکه کامل پوشیده بشه سپس نصف مایه زعفرونی ودوباره پودرکاکائو الک کرده و باز مایه سفید، پودرکاکائو و درنهایت بقیه مایه زرد رو بریزید. فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰
بمدت سی تا چهل دقیقه دمای فرها متفاوته حواستون باشه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)