Tiramisu
Lagi pengen yg manis2 dan semua bikin sendiri biar hemat dan aman..
Untuk creamnya aq pake sabayon yg praktis dan taburannya pake milo sesuai request bocil 😁
Selamat mencoba :)
Tiramisu
Lagi pengen yg manis2 dan semua bikin sendiri biar hemat dan aman..
Untuk creamnya aq pake sabayon yg praktis dan taburannya pake milo sesuai request bocil 😁
Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lady : mixer putih telur dgn 40 gr gula pasir sampai kaku sisihkan.mixer kuning telur dengan sisa gula sampai pucat lalu campurkan putih telur aduk rata dan masukan tepung, garam dan vanila yg sudah diayak sedikit demi sedikit.aduk lipat sampai rata
- 2
Masukan adonan ke plastik lalu bentuk di loyang yg sudah dialasi kertas roti dan mentega,beri jarak dan lakukan sampai adonan habis
- 3
Oven di suhu 170° selama 15 menit lalu turunkan suhu menjadi 150° dan oven kue selama 15-20 menit sampai kue kering.angkat
- 4
Sabayon :campur kuning telur dan gula di pamci yg berisi air sampai pucat dab gula larut.angkat dinginkan lalu tambahkan prochis aduk rata sampai tidak ada gumpalan
- 5
Mixer whipcream dan air sampai kental saja lalu tambahkan adonan sebelumnya,aduk rata dinginkan di kulkas selama 10 menit
- 6
Larutkan kopi dan air panas lalu celupkan lady finger dan tata di box dengan rapi kemudian tuang sabayon dan lapisi lagi dengan lady finger celup.sesuaikan selera berapa layer yg disuka.setelah itu taburi atasnya dengan milo dan masukan kulkas 2jam.sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar