Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 porsi ayam utuh; secukupnya gula merah; secukupnya garam; kecap manis (saya pake merk "bangau"); secukupnya air; minyak goreng untuk menumis; bumbu yg dihaluskan :; 1/2 sendok teh ketumbar; 2 biji kemiri; 5 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; cabe rawit sesuai selera :); 1 ruas jari jahe

Rini Rahayu.7716 @cook_5456489

Ini ni yg manis" pedes ..pokoknya anti gagal deh ..untuk makan siang bareng suami tercinta yg lg futsal :) <3

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

Rini Rahayu.7716 @cook_5456489

Ini ni yg manis" pedes ..pokoknya anti gagal deh ..untuk makan siang bareng suami tercinta yg lg futsal :) <3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 porsiayam utuh
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
kecap manis (saya pake merk "bangau")
secukupnyaair
minyak goreng untuk menumis
bumbu yg dihaluskan :
1/2 sendok tehketumbar
2 bijikemiri
5 bijibawang merah
2 bijibawang putih
cabe rawit sesuai selera :)
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga air mendidih sampai ayam agak sedikit empuk..
2

Setelah ayam empuk.. Tiriskan ayam..(air rebusan ayam jgn dibuang ya, sisihkan kira2 1 gelas)
3

Biar lebih mudah yg pertama adl: haluskan ketumbar, kemiri,bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit..
4

Panaskan minyak..lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan..
5

Setelah bumbu harum masukan garam,gula merah,masukan air rebusan ayam atau air putih
6

Tunggu hingga bumbu yg ditumis mendidih,setelah mendidih masukan ayam.. Tunggu hingga air sedikit menyusut..
7

Setelah air menyusut tambahkan kecap manis.. Biarkan kecap meresap..
8

Jangan lupa koreksi rasa.. Bila dirasa bumbu sudah meresap semua AYAM KECAP PEDAS siap disajikan... :)