એક મોટા વાસણ માં મમરા, સેવ, તીખી બુંદી, તળેલી રોટી મીક્ષ કરો પછી તેમા ભેળપૂરી, બાફેલા બટાકા, ડુંગળી, ટામેટા મીક્ષ કરી બરોબર હલાવી દો. અને તેમા ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ ઉપર ભભરાવી મીક્ષ કરી લેવું.

તેમા કોથમીર ની ચટણી, ખજૂર ની ચટણી ઉપર થી રેડી મીક્ષ કરવી.