STIK KEJU anti gagal, mudah, praktis dan no ribet.😉

Name: STIK KEJU anti gagal, mudah, praktis dan no ribet.😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram terigu (me:Δ biru); 100 gram tepung tapioka; 80 gram mentega; 2 butir telur; 60 gram keju; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (optional); 1/2 sdt baking powder; 3-5 sendok air es; Minyak untuk menggoreng

Oktria Tewit @oktria_91

STIK KEJU anti gagal, mudah, praktis dan no ribet.😉

Oktria Tewit @oktria_91

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramterigu (me:Δ biru)
100 gramtepung tapioka
80 grammentega
2 butirtelur
60 gramkeju
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur (optional)
1/2 sdtbaking powder
3-5 sendokair es
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu+tapioka+garam+kaldu jamur (optional)+baking powder+keju yg sudah diparut+mentega. Uleni sampai semua bahan menyatu.
2

Kemudian masukan telur sambil diuleni lanjut masukan air es kedalam adonan dan uleni kembali hingga kalis. (test rasa, ketika rasa gurih asin sdh pas lanjut dtahap selanjutnya)
3

Giling menggunakan alat penggiling. (saya pakai merk oxone) dr no 6 kemudian giling ulang ke no 4, potong kira2 8-10cm dan potong pada alat pemotong mie.
4

Setelah semua selesai. Panaskan api dan goreng stik keju dengan menggunakan api kecil saja supayaa tdk cepat gosong, wrna tetap cantik ). Setelah panasnya hilang masukan ke toples dan stik keju siap di nikmati. 😉