Kupas dan potong jangung setebal ruas jari

Petik bayam sesuai selera (kira-kira cukup untuk satu suapan, dan jangan terlalu panjang)

Kupas bawang merah dan kencur. Potong tipis-tipis

Masak air hingga mendidih. Masukkan gula dan garam, kemudian kencur, bawang dan jangung manis sampai jagung empuk.

Masukkan bayam. Jangan lama-lama memasak bayamnya. Karena vitaminnya akan hilang dan rasanya bisa jadi pahit. Masak kurang lebih 1 menit.

Angkat dan sajikan