Kerupuk Seblak Kering
Ceritanya beli krupuk, eh kebanyakan, biar abisnya cepet, dijadiin krupuk seblak aja deh, hahahha. Bahannya juga gampang, cuma kerupuk bawang, daun jeruk, kencur sama bon cabe..anti ribet2 club lah 😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu41
Kerupuk Seblak Kering
Ceritanya beli krupuk, eh kebanyakan, biar abisnya cepet, dijadiin krupuk seblak aja deh, hahahha. Bahannya juga gampang, cuma kerupuk bawang, daun jeruk, kencur sama bon cabe..anti ribet2 club lah 😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu41
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerupuk dalam minyak secukupnya +- 20 menit (ini biar kerupuknya g ngembang ya pas di goreng). Kemudian panaskan minyak dengan api sedang sambil diaduk2
- 2
Jika sudah terlihat agak mengembang, ganti ke api besar masak sebentar hingga sedikit lebih mengembang, jadi walaupun bantet ga keras. Aku goreng 2 versi ya,ini versi yg 1/2 mateng atau bantet
- 3
Goreng lagi kloter kedua, yg ini aku goreng mateng kaya kerupuk biasa ya, jd yg ini mengembang sempurna
- 4
Kupas dan iris tipis kencur (iris tipis bgt ya biar matang merata pas digoreng dan ga pahit). Sisakan sedikit minyak, goreng daun jeruk dan kencur hingga kering. Setelah kering, angkat lalu tiriskan. Masukkan dalam plastik kemudian tumbuk hingga halus.
- 5
Taruh kerupuk dan bumbu halus kedalam wadah atau toples, tambahkan bon cabe lalu aduk hingga merata
- 6
Setelah bumbu merata, masukkan ke dalam toples agar kerupuk tahan lama dan tetap kriuk saat dimakan 😆
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar