ترشی مخلوط
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا همه مواد را شستم و خرد کردم
- 2
سپس آن راروی پارچه تمیز به مدت تقریبا۴ ساعت گذاشتم آبش کاملاگرفته شدوخشک خشک شدچون اگه خشک نباشه باعث کپک زدن ترشی می شود
- 3
موسیرخشک داشتم به مدت یک ساعت دراب خیس کردم وباترشی مخلوطش کردم
- 4
سپس درقابلمه بزرگ به ازای هر۳ لیوان سرکه یک لیوان آب گذاشتم و روی آن رنگ غذاومقداری زردچوبه ونمک قراردادم وگذاشتم بجوشه
- 5
وقتی که جوشید خاموشش کردم وهمه مواد داخلش انداختم در قابلمه را گذاشتم به مدت ۳ ساعت موند تا کامل سردشد. سپس دردبه قرارارش دادم و در شیشه را با پلاستیک پوشاندم و محکم بستمش و در جای کم نوربه مدت ۱۵ روز قرار دادمش
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14737765
نظرات (4)