મમરા ની અંદર તીખી બુંદી અને થોડી સેવ ભેળવી દો પુરી નો અધકચરો ભૂકો કરી એ પણ ભેળવી દો ચણા અને બટાકા ને બાફી લો

મમરાવાળા મિશ્રણને એક અલગ બાઉલમાં લઈ તેમાં ટામેટા બીટ.ડુંગળી.કોથમીર. લસણ ની ચટણી ઉમેરી ભેળવો

સર્વિંગ પ્લેટ માં જોઈતા પ્રમાણમાં ભેળ લઇ ઝીણી સેવ ડુંગળી ટામેટા થી ગાર્નીશ કરો જોઈતા પ્રમાણમાં આમલીની ચટણી નાખો.