Jayshree Gohel

ડાર્ક ચોકલેટ • માખણ • દૂધ • દળેલી ખાંડ • કોકો પાઉડર • મેંદો - • બેકિંગ પાઉડર અડધી • કન્ડેન્સ મિલ્ક • અખરોટ સુધારેલું

ગુંદા • મેથીના કુરિયા • આખી સુકી મેથી • કાચી કેરી • લાલ મરચું • મીઠું • હળદર • હિંગ • મરી • સીંગતેલ

રોટલીનો લોટ • મોણ માટે ધી • તળવા માટે તેલ • ઝૂડી કોથમીર ઝીણી સુધારેલી • લસણ વાળું મરચું • ધાણાજીરૂ • મીઠું

બટાકા નાની સાઈઝના બટાકા • ડુંગળી ઝીણી સુધારેલી • ટામેટા • લસણ • ચમચા તેલ • ચમચો ઘી • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • મરચુ • ગરમ મસાલો • હળદર • ધાણાજીરૂ • ઝીણા સુધારેલી કોથમીર

બાસમતી ચોખા • બટાકા મિડીયમ સાઈઝ • ૧૫૦ ગ્રામ ફુલાવર • ગાજર • 100 ગ્રામ વટાણા • કેપ્સીકમ • ૩-૪ નંગ ડુંગળી • ટામેટા • ઈલાયચી • તજ • ચારથી પાંચ લવિંગ • દગડફુલ •

સરગવાની શીંગ • ૫૦૦ ગ્રામ ખાટી છાશ • એક ચમચો ચણાનો લોટ • ચમચા તેલ • લસણ • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ૫-૬ મીઠા લીમડાના પાન • હિંગ • કોથમીર ઝીણી સુધારેલી • ખાંડ. જરૂરી નથી

માખણ • મેંદો • દૂધ • 1/4 ચમચી કાળા મરીનો પાઉડર • ચપટીક મીઠું

બાઉલ વઘારેલા મમરા • ઝીણી સેવ • તીખી બુંદી • દસથી બાર કડક પુરી • આમલીની ચટણી • લસણની ચટણી • ડુંગળી • બીટ • કોથમીર • ટામેટા • બાફેલા બટાકા અને બાફેલા દેશી ચણા

રવો (સોજી) • ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • મીઠું • સોડા • દહીં અથવા બે ટામેટા ની ગ્રેવી • સીઝવાન સોસ • લસણની ચટણી

લસણ • કાશ્મીરી લાલ મરચું • ચમચો તેલ • નાનું ટામેટું ઝીણું સુધારેલું • જીરૂ • મીઠું • પાણી

અડદના પાપડ • ઝીણા સમારેલા ટામેટા • ડુંગળી ઝીણી સુધારેલી • કાકડી ઝીણી સમારેલી • ચાટ મસાલો • કોથમીર ઝીણી સુધારેલી • તેલ

બટાકા • ૧૫૦ ગ્રામ વટાણા • બ્રેડનું પેકેટ • મીઠું • લીલા મરચા • કોથમીર ઝીણી સુધારેલી • 1/2ચમચી ગરમ મસાલો • 1/4 ચમચી જીરુ • તેલ • 1/4 ચમચી હળદર • 1/2ચમચી આખા ધાણા • 1/2ચમચી આમચૂર પાઉડર •

મેંદો • ડ્રાય યીસ્ટ • તેલ • દૂધ • ખાંડ • મોઝરેલા ચીઝ • પ્રોસેસ ચીઝ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • જીણી સમારેલી કોથમીર • ૧૦૦ ગ્રામ બટર • સ્વાદ મુજબ મીઠું

અખરોટ • માખણ • ડાર્ક ચોકલેટ ક્રશ કરેલી • ક્રીમ ચીઝ • કિનારી કાઢેલી બ્રેડની સ્લાઈસ એક પેકેટ

100 ગ્રામ લીલી મેથી • 100 ગ્રામ વટાણા • ૬-૭ લીલા મરચા • તેલ અને ઘી • ચમચો મલાઈ • ૩-૪ લવિંગ • ૩-૪ મરી • તજ • તમાલપત્ર • ઈલાયચી • કાજુ • મગજતરીના બી •

100 ગ્રામ ફણસી • વટાણા • આદુ-લસણની પેસ્ટ • લીલા મરચા સુધારેલા • 1/4 ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ધાણાજીરૂ • 1/2ચમચી ખાંડ • મીઠું • તેલ • નાનું ટામેટું

આખા અડદ • નાના રાજમા • કળી લસણ • ડુંગળી • ટામેટા • મીઠું • કાશ્મીરી લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરૂ • ગરમ મસાલો • મલાઈ અથવા ક્રીમ • આખું જીરું •

બાસમતી ચોખા • 100 ગ્રામ વટાણા • બટાકુ ઝીણું સુધારેલું • ગાજર • 100 ગ્રામ ફુલાવર • સુધારેલી કોબીજ • કેપ્સીકમ • લીલી ડુંગળી • ચમચો લીલું લસણ • ૧૫૦ ગ્રામ પાલકની ભાજી • ૨-૩ ટામેટાં ઝીણા સુધારેલા • છથી સાત નંગ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા •

દેશી શુદ્ધ ઘી • ગોળ • સૂંઠનો પાઉડર • કાજુ બદામનો ભૂકો • ખસખસ

મેંદો • કોબી • ગાજર • લીલી ડુંગળી • કેપ્સિકમ • મીઠું • તેલ • પોણી ચમચી દળેલી ખાંડ • સીઝવાન સોસ • કાળા મરીનો પાઉડર પા