Semur Telur Kecap by Kenyangan.id

Name: Semur Telur Kecap by Kenyangan.id
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur bebek (optional); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 butir kemiri sangrai; 3 buah cabe rawit setan (optional); 1 tsp ketumbar bubuk; 1/2 tsp lada bubuk; 1/2 tsp garam; 2 tsp kaldu ayam (maseko); 1 tbsp kecap asin; 4 tbsp kecap manis; 1 tbsp saus tiram; 350 ml air; 2 helai daun bawang; Secukupnya bawang goreng

Diina Rodiatul (@kenyangan.id) @diinarodiatul

Jakarta

Bosen makan dagingnya jadilah makan telurnya saja hehe.
Saya pake telur bebek, seadanya stock dikulkas. Ohiya saya gak suka telur bulat jd saya ceplok telurnya xixi

Ada tambahan cabe, biar pedes dikit. Gak pake daun salam, lengkuas, dan sereh stock habis.

Bosen makan dagingnya jadilah makan telurnya saja hehe.
Saya pake telur bebek, seadanya stock dikulkas. Ohiya saya gak suka telur bulat jd saya ceplok telurnya xixi

Ada tambahan cabe, biar pedes dikit. Gak pake daun salam, lengkuas, dan sereh stock habis.

Lebih banyak

Semur Telur Kecap by Kenyangan.id

Diina Rodiatul (@kenyangan.id) @diinarodiatul

Jakarta

Bosen makan dagingnya jadilah makan telurnya saja hehe.
Saya pake telur bebek, seadanya stock dikulkas. Ohiya saya gak suka telur bulat jd saya ceplok telurnya xixi

Ada tambahan cabe, biar pedes dikit. Gak pake daun salam, lengkuas, dan sereh stock habis.

Bosen makan dagingnya jadilah makan telurnya saja hehe.
Saya pake telur bebek, seadanya stock dikulkas. Ohiya saya gak suka telur bulat jd saya ceplok telurnya xixi

Ada tambahan cabe, biar pedes dikit. Gak pake daun salam, lengkuas, dan sereh stock habis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

5 butirtelur bebek (optional)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 butirkemiri sangrai
3 buahcabe rawit setan (optional)
1 tspketumbar bubuk
1/2 tsplada bubuk
1/2 tspgaram
2 tspkaldu ayam (maseko)
1 tbspkecap asin
4 tbspkecap manis
1 tbspsaus tiram
350 mlair
2 helaidaun bawang
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ceplok telur tidak perlu sampai matang sempurna, yg penting kuning telur sudah ngset, lalu tiriskan.
2

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu tumis bumbu halus bersamaan lada, dan ketumbar tumis sampai harum dan minyak dari kemirinya keluar.
3

Masukkan air biarkan sampai mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu, kecap manis, kecap asin, saus tiram. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan telur biarkan hingga mendidih dan air menyusut
4

Setelah air menyusut hidangkan, dengan diberi irisan daun bawang, dan taburan bawang goreng