চিকেন সসেজ (chicken sausage recipe in Bengali)

এখন খুব সহজেই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সসেজ। ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন, সময়মত নিজেদের পছন্দসই #স্মলবাইটস রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন, যেমন পিজ্জা, হটডগ, পাস্তা, স্টাফ ব্রেড আরও অনেক কিছু।
চিকেন সসেজ (chicken sausage recipe in Bengali)
এখন খুব সহজেই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সসেজ। ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন, সময়মত নিজেদের পছন্দসই #স্মলবাইটস রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন, যেমন পিজ্জা, হটডগ, পাস্তা, স্টাফ ব্রেড আরও অনেক কিছু।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন ছোট ছোট পিস করে ভালো করে ধুয়ে নিন।
- 2
একটি ফুডপ্রসেসর এ সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে গ্রাইন্ড করে নিন। এই প্রসেস টি মিক্সিতেও করা যায় তবে কম পরিমাণ নিয়ে করতে হবে যাতে একদম পেস্ট না হয়ে যায়। ফুডপ্রসেসরে টেক্সচার খুব ভালো হয়।
- 3
এবারে হাতে তেল লাগিয়ে ওই মিশ্রণ থেকে খানিকটা নিয়ে লম্বাটে সেপ দিন, ঠিক সিলিন্ডার এর মত। এখন ওইগুলি অ্যলুমিনিয়াম ফয়েলে বেশ টাইট করে মুড়ে নিন যাতে কোনোভাবেই ভেতরে জল না ঢোকে।
- 4
এবারে একটি বড় জায়গায় জল গরম করুন। জল ফুটে উঠলে একে একে ওই মোড়ক গুলি ফুটন্ত জলে দিয়ে দিন। ১০-১৫ মিনিট সেদ্ধ করে জল থেকে বের করে নিন।
- 5
তৈরী হয়ে গেল সসেজ। ফ্রিজে স্টোর করে রাখুন বা নিজের পছন্দ মত রেসিপিতে ব্যবহার করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes





মন্তব্যগুলি (10)