Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, SP, dan baking powder kurang lebih 8 -10 menit, Masukkan perlahan lahan tepung terigu, tepung maizena, garam, santan kara, susu bubuk dan susu cair mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, Setelah bahan adonan tercampur rata masukkan mentega yg sudah dicairkan aduk dengan spatula hingga tercampur rata jangan sampai ada endapan mentega yg tertinggal

Ambil 5 sendok adonan beri pewarna pandan untuk varian bolunya

Sebelum memasukkan adonan ke dalam loyang beri sedikit mentega dan tepung terigu dipinggiran loyang agar ketika bolu sudah matang mudah dikeluarkan dari dalam loyang,

Masukkan adonan kedalam loyang campurkan dengan adonan yg sudah diberi pasta pandan lalu hentak2kan loyang agar tidak ada endapan udara pada adonan, sebelum memasukkan loyang kedalam open panaskan terlebih dahulu open kurang lebih 5 menit

Masak dengan api sedang, (me open tangkring) hingga 30 s/d 45 menit, setelah matang jgn langsung diangkat, biarkan dulu 5 menit didalam oven lalu diangkat beri olesan mentega dan beri toping sesuai selera

Alhamdulillah hasilnya enak, lembut