ચોકલેટ પાણીપુરી બનાવવા માટેની રીત

સૌપ્રથમ ચોકલેટન સલેબ ને નાના ટુકડામાં કટ કરી લો

ચોકલેટ પીગળી જાય એટલે એની અંદર બટર ઉમેરી દો અને બરાબર હલાવી દો

હવે પાણીપુરીની પૂરી લઈને એની અંદર કાણું પાડી દો એને કાંટા વાળી ચમચી માં ભેળવી દો અને પૂરી ને ચોકલેટ ની અંદર રગદોળી નાખો

આને અંદર મેં ઓવલ પૂરી આવે છે જે ઘરે તળવાની હોય એનો ઉપયોગ કર્યો છે

પૂરી ચોકલેટ વાળી થઈ જાય એટલે એને ડીશમાં ઉલટી મૂકી દો જ્યાં હોલ પાડ્યો હોય એ સાઈડ ઉંધી કરીને મૂકી દો

હવે એને 20 મિનિટ ફ્રિજમાં સેટ થવા દો પૂરી સેટ થાય ત્યાં સુધીમાં આપણે પાન શોર્ટ તૈયાર કરી દઈએ

હવે એની અંદર ૧૦૦ ગ્રામ જેટલું દૂધ ઉમેરીને ગ્રાઈન્ડ કરી લો

હવે એની અંદર બે ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને આઈસક્રીમ ઉમેરી પાછુ ગ્રાન્ડ કરી લો

મને અહીંયા છુટ્ટી છુટ્ટી વસ્તુના મળી હતી એટલા માટે મેં આની અંદર ૬ પાન ની સાથે ૬ મીઠા માવા સાદા આવે એ ઉમેર્યા છે જો તમારી ઈચ્છા હોય તો તમે અંદર ત્રણ-ચાર ટીપા લીલો ખાવાનો ફૂડ કલર પણ એડ કરી શકો છો

એક વખત જરૂર ટ્રાય કરજો ડેઝર્ટ પાણીપુરી