Salchichas al vino

Name: Salchichas al vino
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs salchichas frescas; 2-3 dientes ajo; 1/2 cebolla; 1 vaso vino blanco; 1 cucharadita harina; 1 hoja laurel; Aceite de oliva virgen; Sal; Pimienta

Ilde @cook_1089682

Huelva

Es una receta muy sencillla y rápida de hacer.

Salchichas al vino

Ilde @cook_1089682

Huelva

Es una receta muy sencillla y rápida de hacer.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

500 grssalchichas frescas
2-3 dientesajo
1/2cebolla
1 vasovino blanco
1 cucharaditaharina
1 hojalaurel
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar los ajos pequeñitos. Echar un poco de aceite en una cacerola o sartén honda y freir un poco.
2

Seguidamente echaremos la cebolla que también habremos picado pequeñita.
3

Echamos la hoja de laurel y la cucharadita de harina. Dejamos freir un momento y removemos.
4

Echamos el vaso de vino y dejamos hervir hasta que consuma un poco el alcohol.
5

Por último, echamos las salchichas y salpimentamos. Tapamos. Dejamos hervir unos 15 minutos a fuego medio-bajo o hasta que se haya reducido el vino y se forme una salsa.
6

Podemos acompañarlas con lo que queramos pero a nosotros nos gustan sobre todo con patatas fritas y pan para mojar... ¡Buen provecho!

Guardada

Cooksnaps

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Ilde @cook_1089682

17 de noviembre de 2016 16:33

Huelva

Soy delineante, amante de la naturaleza y los animales. Disfruto con pasar un buen rato con los amigos, sobre todo, cocinando para ellos y después en la sobremesa. Me gusta inventar mis propias recetas que, casi nunca, sé repetir.

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Salchicha Vino

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