Arroz con conejo
#WeeKendTour
Hoy aterrizamos en Valencia, y como no podia ser de otra manera es un fin de semana especial en todos los sentidos, por sus famosas fallas, y por las paellas tan variadas y ricas..así que homenaje a esta tierra os dejo mi paella.
Espero que os guste.
Arroz con conejo
#WeeKendTour
Hoy aterrizamos en Valencia, y como no podia ser de otra manera es un fin de semana especial en todos los sentidos, por sus famosas fallas, y por las paellas tan variadas y ricas..así que homenaje a esta tierra os dejo mi paella.
Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Aquí los ingtedientes
- 2
Ponemos una paellera al fuego con un poco de aceite, doramos un poco el conejo
- 3
Añadimos el ajo picado, y el resto de vegetales
- 4
Dejamos a fuego lento que valla pochando, echamos el vino blanco y dejamos que reduzca un poco
- 5
A continuación añadimos el arroz, mezclamos bien, echamos el agua
- 6
Añadimos el azafrán
- 7
Dejamos cocer 20 minutos, o el tiempo que necesite, no todos los arroces cuecen en el mismo tiempo
- 8
Apartamos, decoramos con piquillo, y espárragos trigueros
- 9
Os recuerdo la fórmula del arroz, 1x3x20, o lo que es lo mismo, una de arroz, 3 de caldo, 20 minutos de cocción..si se os olvida siempre la podréis encontrar en mi recetario, en arroces
- 10
FELICES FIESTAS VALENCIA!!
Cooksnaps
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