Ayam Goreng Mentega Kecap (porsi mini) #masakanindo

Name: Ayam Goreng Mentega Kecap (porsi mini) #masakanindo
Yield: 3 potong ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam; Secukupnya jeruk nipis; Secukupnya garam; 100 ml minyak; 3 sdm mentega / margarin; 1/2 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1 sdt saus tomat; 1 sdt bubuk lada putih; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 batang daun bawang; Secukupnya air matang

Shafa Diandra @shafadiandra

Rushing masak sebelum meeting hari ini. Pas ada ayam 3 biji udah cuci bersih, bawang bombay sisa, plus nemu postingan ayam mentega ci Susan Mellyani. Cus eksekusiii🥰

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega Kecap (porsi mini) #masakanindo

Shafa Diandra @shafadiandra

Rushing masak sebelum meeting hari ini. Pas ada ayam 3 biji udah cuci bersih, bawang bombay sisa, plus nemu postingan ayam mentega ci Susan Mellyani. Cus eksekusiii🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 potong ayam

3 potongayam
Secukupnyajeruk nipis
Secukupnyagaram
Goreng ayam
100 mlminyak
3 sdmmentega / margarin
Tumisan
1/2 siungbawang bombay
1 siungbawang putih
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtsaus tiram
1 sdtsaus tomat
1 sdtbubuk lada putih
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 batangdaun bawang
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis/limo/lemon dan garam untuk hilangkan amis. Diamkan 10-15 menit. Cuci kembali.
2

Goreng ayam dengan minyak & mentega hingga matang. Tiriskan.
3

Tumis bahan tumisan (sesuai urutan ya masukinnya). aduk rata. Lalu masukkan ayam. Aduk2 hingga tercampur.
Baru masukan air sampai cukup terendam setengah saja. Masak hingga air surut dan ayam mengental.
4

Tambahkan gula garam dan saus kecap untuk menyesuaikan selera ya :)
5

Btw aku skip daun bawang karena lg kehabisan :(lebih mantap pas tumis terakhir dicampur daun bawang ya kalo bisa :)