Bersihkan beras, sisihkan

Siapkan wajan kemudian tumis bawang merah yang sudah di iris hingga warna keemasan kemudian tambahkan air putih secukupnya dan masukan beras yang sudah dicuci tadi tambahkan daun salam, garam.

Jika air pada beras mulai menyusut lalu tuangkan santan aduk sampai santannya meresap. Matikan kompor !!!!

Untuk membuat isian oncomnya, ulek semua bumbu kemudian tumis, masukan oncom yang sudah diiris tipis tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan sedikit air. Orak arik sampai matang.

Jika kedua bahan trsebut sudah jadi, kemudian ambil daun pisang yang pasti sudah dibagi menjadi bberapa bagian (jangan lupa untuk menjemur daun pisang sampai layu trlebih dahulu yaa)

Ambil bahan utk membuat burasnya sekitar 2 sdm diatas daun pisang tambahkan ditengahnya oncom kmudian tutup/lipat daun. Lakukan brulang kali sampai habis.

Kukus buras -/+ 25 menit saja. Angkat lalu sajikan.. Untuk ukuran buras sebesar ini bisa menghasilkan 16 buah buras dari ½ liter beras