Resep soes mekar dg sendok ala Lia Alianti

Name: Resep soes mekar dg sendok ala Lia Alianti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml air; 3 butir telur sedang, 4 butir kalo kecil; 100 gr mentega; 125 gr tepung terigu (d ayak); 1/2 sdt garam halus; 1 sdt gulpas; 1/4 sdt bp; Isian vla :; 250 ml susu ( bs skm dicairkan + air hingga 250 ml; 50 gr gulpas; 30 gr maizena / 1 sdm; 30 gr terigu / 1 sdm; 1 sdt rhum (dimasukkan terakhir)

Fatihyzaris @cook_5329210

Palu, Sulawesi Tengah

Sengaja save d cookpad biar gampang eksekusinya.. 😊😊😊

Lebih banyak

Resep soes mekar dg sendok ala Lia Alianti

Fatihyzaris @cook_5329210

Palu, Sulawesi Tengah

Sengaja save d cookpad biar gampang eksekusinya.. 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlair
3 butirtelur sedang, 4 butir kalo kecil
100 grmentega
125 grtepung terigu (d ayak)
1/2 sdtgaram halus
1 sdtgulpas
1/4 sdtbp
Isian vla :
250 mlsusu ( bs skm dicairkan + air hingga 250 ml
50 grgulpas
30 grmaizena / 1 sdm
30 grterigu / 1 sdm
1 sdtrhum (dimasukkan terakhir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, mentega, garam, gulpas sampai mendidih,
2

Kmdn masukkan terigu, bp sdkt demi sdkt sambil diaduk hingga licin dan kalis.
3

Dinginkan hingga hangat2 kuku, masukkan telur 1/1 sambil dimixer Sampai halus.
4

Oles cetakan pie / muffin dg mentega masukkan adonan dg sendok (jgn penuh) adonan bs mekar 2 x lipat.
5

Panggang dg otrik 200 derajad api bawah selama 30 mnt dan api atas 20 mnt ( hrs sampai kecoklatan merata.
6

Otang : panggang dg api sedang selama 30 - 40 mnt sampai adonan mengembang dan kecoklatan.
7

Isi vla : Semuanya dimasak kecuali rhum, hingga mendidih dan kental..kmdn tunggu 2 mnt baru mskkan rhumnya (bs diskip)..