Cuci bersih ayam, lalu marinasi dg bumbu marinasi td. Diamkan selama 30 menit

Sediakan wadah untuk mencampur ayam yg sudah di marinasi tadi dengan tepung sajiku ayam goreng

Sambil menunggu bumbu ayam meresap, kita buat sauce nya

Masukan sauce tiram, chili sauce, madu, merica, garam sedikit, merica, dan cabai yg sudah di ulek sebelumnya

Goreng ayam di atas minyak yg panas dan banyak sampai golden brown, kalau sudah matang angkat lalu tiriskan sebentar

Ambil wajan baru, lalu tuangkan mentega 2sdm saja dan tumis bumbu sauce yg sudah di siapkan tadi.

Masukan ayam yg sudah di goreng tadi, lalu aduk rata dg sauce nya yg di tumis.
Saya tdk menambahkan garam lg krn dr mentega sudah ada rasa asinnya 🙂

Hidangkan selagi hangat..
Terimakasih dan selamat mencoba