ময়দাতে একচামচ তেল ও নুন দিয়ে মেখে ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে আধ ঘন্টা

কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ রসুনবাটা সমস্ত মশলা দিয়ে চিকেন টুকরো দিয়ে জল না দিয়ে কসিয়ে রান্না করে নিতে হবে।

এবার ময়দা থেকে লেচি কেটে বেলে নিয়ে সেঁকে নিতে হবে।

সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেসন করতে হবে।