CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
壓力鍋-虱目魚高湯
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
壓力鍋-虱目魚高湯 的食譜成品照片

壓力鍋-虱目魚高湯

恐龍媽媽下廚記🦖
恐龍媽媽下廚記🦖 @dinosaurs_kitchen

寶寶要煮副食品所用的高湯,所以沒有加米酒!

#好料日記

寶寶要煮副食品所用的高湯,所以沒有加米酒!

#好料日記

繼續閱讀

壓力鍋-虱目魚高湯

恐龍媽媽下廚記🦖
恐龍媽媽下廚記🦖 @dinosaurs_kitchen

寶寶要煮副食品所用的高湯,所以沒有加米酒!

#好料日記

寶寶要煮副食品所用的高湯,所以沒有加米酒!

#好料日記

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  1. 虱目魚背骨5條
  2. 老薑1塊
  3. 清水2500cc
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    虱目魚去除骨頭旁邊的血條並清洗乾淨(一定要將血條刮乾淨!)

    壓力鍋-虱目魚高湯的食譜步驟1照片
    壓力鍋-虱目魚高湯的食譜步驟1照片
  2. 2

    將虱目魚和老薑放到壓力鍋中,倒入適量的清水,一定要將魚肉通通蓋住

    壓力鍋-虱目魚高湯的食譜步驟2照片
  3. 3

    蓋上鍋蓋,大火煮至壓力閥第二條線浮出,轉小火慢燉1小時

    壓力鍋-虱目魚高湯的食譜步驟3照片
    壓力鍋-虱目魚高湯的食譜步驟3照片
  4. 4

    洩壓降溫後就可以開蓋分裝了,若想要弄一點的高湯,可以在最後用湯勺將魚肉壓碎,並再慢燉30分鐘,這樣就會更濃縮了!

    壓力鍋-虱目魚高湯的食譜步驟4照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

恐龍媽媽下廚記🦖
恐龍媽媽下廚記🦖 @dinosaurs_kitchen
發布於 2021年08月08日 14:55
恐龍媽媽不是很會煮,能把小恐龍們養大就好!
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 韭菜粉絲水煎包
  2. 季節限定-刺蔥魚清湯(七星仔)
  3. 6吋檸檬派
  4. 氣炸料理|炸饅頭早餐
  5. 簡易版鹽水雞丨復刻夜市人氣美食
  1. 家常紅燒豆腐
  2. 千層蛋糕
  3. 薑燒豬肉片
  4. 🗓酥皮蘋果派
  5. 低卡麥片餅乾
  1. 炸豬排
  2. 🗓酥皮蘋果派
  3. 親子丼(蛋素)
  4. 炒魷魚
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14786451
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close